Su,Enerji,Çevre ve Gıda Güvencesi

Su-Tarım Yılı Başladı -TARIM İnsanlık Tarihinin en Temel Uğraş Alanı Oldu !

• 01.10.2022
• Yazar:İlker Özel
• (0) Yorum
• 1289

İlker Özel

İnş Müh

DSİ Emekli Genel Md.Yrd.

Su Politikaları Derneği Üyesi

1 Ekim 2022

Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanması veya kendi tüketimidir.

Tarım ilk yerleşik toplumların en önemli uğraşıdır.Ancak tarih boyunca bu önemi artarak sürmüştür.  Zira insanoğlu tarımsal üretimle hem kendi gıdasını temin etmiş hem de, ürünlerini satarak ihtiyaçlarını karşılamıştır. Bu hala temel olarak böyledir.

Tarım  ilk tarımın başladığı günden yakın zamana kadar takasla  yapılırdı.  İnsanoğlu önceleri çok ilkel koşullarda başladığı tarımı beyin yapısının gelişmesi  ve artan ihtiyaçlar doğrultusunda geliştirmeye başlamıştır.

Öncelerde uygun bir kütükle başlayan aletli tarım, hızla çekici güç olarak hayvan kullanmaya başlamıştır.

Hayvanla çekilen kara saban, sabanın ahşap ucuna demir çarık takarak pulluk dönemine geçişe hazırlamıştır,

Demir pulluklar, önce buharlı traktörle başlayan yüksek verim ve kapasiteye ulaşma ile yan yana 20 adet pulluk sistemi ile büyük araziler çok kısa zamanda nadas yapılmıştır.

Gıda Güvencesi Savaşları

Tarım aynı zanada savaşların çıkmasının da neden olmuştur. Su savaşları gibi.

TARIMIN AYRILMAZ PARÇASI SERA VE SERACILIK

Sera, bitkilerin yetişmesine uygun şartların sağlanması amacı ile çevre şartları kontrol edilebilen veya düzenlenebilen cam, plastik, fiberglas gibi ışığı geçiren materyallerle örtülü yapıya verilen addır.

1545 yılında, Padova'da ilk botanik bahçesinin açılmasından hemen sonra Daniel Barbaro, bu bahçede ilk serayı yaptı. Yapıda taş ve tuğla kullanıldı, pencere ise yoktu. Mangalla ısıtılıyordu. Bazı hassas bitkiler, kışın bu seraya alınıyor, baharla birlikte yeniden yerlerine dikiliyorlardı. Tarihte bilinen ilk seranın bu olduğu bilinmektedir.

Ancak bazı kayıtlarda; daha eskilerde, ekilen tohumların üzerlerine ışık geçiren doğal mikaları örtmek sureti örtü altında tarımsal bitki yetiştirmişlerdir.  

Bu yüz yılda sera, artık varlıklı ailelerin çiçek ve süs bitkilerinin yetiştirildiği kapalı tarım alanı değildir

Çocukluğumuzda baharda, turfanda diye salatalık domates yeme dönemi geçmiştir. Şimdi marketlerde ve hatta mahalle bakkallarında bile her mevsim sebze ve meyvelerini bulmak   mümkündür.

Günümüzde sera artık olmazsa olmaz noktasındadır.

1. Sera her türlü ve her iklime has nebatatı yetiştirme imkanı sağlar.
2. İlk yatırım bedeli her sera tipine göre kademe kademe pahalı ise de yetiştiriciliği iyi ve dikkatli yapılırsa kendini kısa zamda amorti eder.
3. Sakarya vadisi gibi mikro klimalı yerlerde çok verimlidir.
4. Doğal ürün yetiştirmenin garantisidir.
5. Örtülü tavuk yetiştiriciliği de seracılığın başka bir türüdür.
6. Güneş , rüzgar, jeotermal enerjilerin yakın olduğu yerlerde mutlaka yaygınlaştırılmalıdır. SERA KURAKLIĞA KARŞI EN İYİ ÇAREDİR.

EN ÖNEMLİSİ:  İklim değişikliğinin olumsuz etkileri hızla artarken , arkasından gelen meteoroljik ve tarımsal kuraklığa meydan okumanın önemli bir unsurudur.

Kanaatim odur ki: Devlet Tarıma, seracılığa verdiği önemi arttırmalıdır. Çok uygun şatlarda yatırım kredisini bu işi benimsemiş çiftçiye mutlaka vermelidir. Bunun yanı sıra; Ziraat Fakültelerinde seracılık derslerine daha çok önem verilmelidir. Ve hatta tarım okulları açılarak sera işletmecisi gençler yetiştirilmelidir.

İlker Özel

İnş Müh